Hopeatoffee-tikkarit

Huomenna alkaa uus kouluviikko kokeineen. Saas nyt nähä miten jaksan ku en viikonloppunakaan ehtiny levätä kunnolla... Noo, päivä kerrallaan :)

Useimmat on varmaan kattonu jo Olympialaisia...? Hyvä Enni, hyvä Suomi! Jeej.

Noin viikko sitten 'leivoin' hopeatoffee-tikkareita. Reseptin bongasin Kinuskikissan blogista.(klik) Ne oli aika makeita, mutta suosittelen silti :)

1. Laita hopeatoffeet ja kerma kattilaan. Keitä pienellä lämmöllä niin kauan, että karkit sulavat kermaan.

2. hienonna keksit joko tehosekoittimessa tai käsin.

3. Sekoita hienonnetut keksit kerman ja karkkien joukkoon. Laita jääkaappiin n. 30 minuutiksi, tai niin kauaksi aikaa, että mössö on kovaa ja siitä voi muotoilla palloja.

Pyörittele mössöstä palloja, kasta tikkarin tikku sokerikuorrutteeseen ja työnnä tikkarin sisään. Kasta pallon pää sokerikuorrutteeseen ja päällystä strösseleillä tai keksinmuruilla. Laita sokerilla täytettyyn kuppiin ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

Mitäs piditte?

Pitäkäähän kiireistä ja koulusta huolimatta hauska ensviikko!

xTellu