Amerikkalaiset muffinit

 = mutakakkumuffinit ala tellu

Ihan mukavasti olitte tykänny tosta my day- postauksesta, niin katsellaanpas tässä lähiaikoina lisää! Jos tulee jotain siis mistä kuvata.. x)

Mutta tässä tulis muffini ohjetta.

Nää on aika perus muffinsseja, mutta ihan sika hyviä, joten kannattaa ainakin kokeilla! Vaikka itellä ois jo tosi hyvä muffinssiohje ;)

Palataan tohon nimitykseen 'mutakakkumuffinit' hiukan myöhemmin...

Ainekset

2,5 dl sokeria

2 munaa

1 dl maitoa

100g margariinia

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vanilliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

100g suklaata

 1.   Sekoita sähkövatkaimella sokeri, munat, maito ja sulatettu margariini.

  2.  Pilko suklaa.

  3.  Sekoita kuivat aineet ja pilkottu suklaa.

 4 . Lisää kuivat aineet ja suklaa sokerimunamaitomössöön, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. 

   5. Jaa taikina muffinivuokiin. Mää laitoin ne nyt tollasiin kivoihin pikkuvuokiin, vaikka ne olis voinu laittaa myös niihin amerikan muffini vuokiin.. Me tehään yleensä niihi, mut nyt kun nää tuli mukaan tonne Ikeaan, niin tein pienempiä.



Ja pikkumuffineja paistetaan ihan yhtälailla saman verran kun isojakin! :D Äiti sai päähän, että kai niitä pitää vähemmän aikaa pitää uunissa, niin tulikin sitten sisältäraakoja- muffineja. Ne sai nimekseen sitten mutakakkumuffineja :D

 6 .  Eli paista muffinit (isot tai pienet) uunin keskitasolla 15 minuuttia, 200 asteessa.

Tämännäkösiä pikkumuffineja tuli :) Oli kyllä hyviä! Mää en koristellu niitä mitenkään, koska ne tosiaan tuli mukaan sinne, mutta ne voi koristella vaikka sulalla suklaalla ja karkeilla. Nää on hyviä esim. jonnekkin juhliin. Mun pikkuveljen ristiäisissä näitä ainkin on ollu. Tossa päällä oli sen nimen eka kirjain koristeena :)

Haha, vähän muffinimaistelua :D

Värikästä namia :) ♥